Vermell brillant, una textura cruixent i un sabor sucós són les principals qualitats de la poma Stellar, una nova varietat desenvolupada per l’IRTA que destaca per l’adaptació a les altes temperatures.
Una varietat fruit d’un programa de millora iniciat fa 20 anys amb l’objectiu de crear noves varietats que s’adaptessin a les exigents condicions climàtiques de les nostres regions. Stellar és una varietat de poma primerenca que pot arribar a madura fins a 10 dies abans que la popular Gala. Aquest any es començarà a plantar a Catalunya, l’any que ve a altres llocs del món i d’aquí a tres anys la poma ja arribarà al mercat.
La poma s’ha presentat en el marc de la XXIX Jornada Fructícola de Mollerussa, punt de trobada del sector per abordar els reptes de futur amb les innovacions que s’hi presenten.
