El Joan va començar a dedicar-se a la producció de fruita als anys 80 i ara està en ple procés de transició per a què les seves pomes i peres estiguin certificades com a ecològiques. Es va donar d’alta com a productor a principis de l’any passat i bàsicament ho va fer per consciència social.
El sector de la fruita, tot i ser un dels que té menys pes dins l’agricultura ecològica, ha crescut prop d’un 40 per cent a Catalunya en el darrer any. En el cas del Joan, treballa amb varietats tardanes, que són més difícils de produir i que necessiten de més protecció. És per això que evita les plagues amb sistemes naturals i també està preparant la seva finca per instal·lar-hi xarxes antipedra.
