La melmelada de préssec és un clàssic en les Mones de Pasqua tradicionals, com les que elaboren a la pastisseria Sant Isidori de Mollerussa des de fa més de 50 anys. L’objectiu és que aquest pa de pessic, farcit de “yema” i decorat amb fruita, pugui passar diverses hores sense la necessitat de refrigeració.
Elements decoratius com els típics Ous de Pasqua i les plomes sempre hi són presents. Les vendes començaran a animar-se a partir d’aquest dijous i s’espera que, gràcies al bon temps, puguin incrementar-se un 10 per cent respecte l’any passat.
El ventall de figures és molt divers, tot i que les pel·lícules o sèries són sempre una font d’inspiració. Enguany, una de les que pren més força és Star Wars i és per això que en aquest establiment han reproduit el cap d’aquest personatge amb 27 quilos de xocolata.
